Jalapeño

ChiliWiki
Ohjattu sivulta Jalastar
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Capsicum annuum


Kasvin koko Keskikokoinen
Hedelmän koko 4-8cm
Hedelmän muoto Suippo, paksu hedelmäliha
Tulisuus Mieto - keskitulinen, 2500-5000 SHU
Maku Erinomainen
Käyttö Täytettynä, tuoreena, pakastettuna
Kypsyminen
Kukan koko Keskikokoinen
Lehden koko Keskikokoinen
Tukeminen Ei vaadita
Valon tarve Ei kovin vaativa
Satoisuus Satoisa
Alkuperä Meksiko
Tuholaisherkkyys Suhteellisen herkkä

Meksikolaisesta Jalapan kaupungista kotoisin oleva chili. Paksu hedelmäliha on huono kuivumaan joten parhaimmillaan tuoreena ja täytettynä. Samasta lajikkeesta on useita eri variaatioita mm. Jalapeño Early, Jalapeño Hercules F1, Jalastar, Jalapeño Grande, Jalapeño Purple, Jalapeño Telica ja Jalapeño Yellow.

Kuvat