Aji Verde

ChiliWiki
Versio hetkellä 12. helmikuuta 2018 kello 18.52 – tehnyt Tornipöllö (keskustelu | muokkaukset)

(ero) ← Vanhempi versio | Nykyinen versio (ero) | Uudempi versio → (ero)
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Capsicum baccatum


Kasvin koko Keskikokoinen-suuri
Hedelmän koko 10-14 cm
Hedelmän muoto Poimukas, suippomainen, teräväkärkinen
Tulisuus Mieto - keskitulinen
Maku Raikas, mehukas, hieman makea
Käyttö Etikkasäilykkeenä, levitteessä,
ruoanlaitossa, monikäyttöinen
Kypsyminen Hidas
Kukan koko Keskikokoinen
Lehden koko Keskikokoinen, jopa iso
Tukeminen Vaatii tukemista
Valon tarve Vaativa
Satoisuus Normaali
Alkuperä Peru
Tuholaisherkkyys Normaali

Aji Verde (PI 290983) Capsicum baccatum var. pendulum on hyvän makuinen, hieman Aji Cristalia maultaan muistuttava. Hedelmät ovat rapsakoita ja mehukkaita ja soveltuvat kaikkeen ruoanlaittoon, niin kypsänä kuin raakanakin, vain mielikuvitus on rajana.

Kypsyminen tapahtuu vihreästä, vähitellen oranssin punaiseksi. Kasvi on varsin isokokoinen noin 150 cm ja hyvissä olosuhteissa voi kasvaa hyvinkin parimetriseksi. Vaatii tukemista reippaastikin, sillä kookkaat hedelmät painavat sen verran paljon, että ovat vaarassa katkaista oksistoa.

Kuvat

Aji Verde kukkii
Aji Verden raakaa satoa
Aji Verde kelpaa raakanakin syötäväksi
Aji Verde kypsyy
Tiedosto:AjiVerde kypsänä.jpg
Aji Verdeä kypsänä