Ero sivun ”Alma Paprika” versioiden välillä

Kohteesta ChiliWiki
Loikkaa:valikkoon, hakuun
p (Kuvat)
(Kuvat)
Rivi 27: Rivi 27:
 
[[Tiedosto:Alma_kk9.5.jpg|left|thumb|300px|Alma paprika parvekkeella]]  [[Tiedosto:Alma31.12._kukka.jpg|none|thumb|300px|Alma paprikan kukkia]]  
 
[[Tiedosto:Alma_kk9.5.jpg|left|thumb|300px|Alma paprika parvekkeella]]  [[Tiedosto:Alma31.12._kukka.jpg|none|thumb|300px|Alma paprikan kukkia]]  
 
[[Tiedosto:Almakypsyy21.2p.jpg|left|thumb|300px|Alma paprika kypsyy punaiseksi, mutta käytetään yleensä jo vaalean keltaisena]]  [[Tiedosto:Alma_avattuna.jpg|none|thumb|300px|Alma avattuna, valmiina täytettäväksi]]  
 
[[Tiedosto:Almakypsyy21.2p.jpg|left|thumb|300px|Alma paprika kypsyy punaiseksi, mutta käytetään yleensä jo vaalean keltaisena]]  [[Tiedosto:Alma_avattuna.jpg|none|thumb|300px|Alma avattuna, valmiina täytettäväksi]]  
 
+
[[Tiedosto:Almakypsyy22.6.jpg|none|thumb|300px|Siementuotantoa varten Alman on syytä antaa kypsyä]]
  
 
<!-- Lisää luokat sivun loppuun -->
 
<!-- Lisää luokat sivun loppuun -->

Versio 24. kesäkuuta 2012 kello 10.04

Capsicum annuum


Kasvin koko pieni tai keskikokoinen
Hedelmän koko 3-5 cm
Hedelmän muoto pyöreä
Tulisuus mieto
Maku miellyttävä
Käyttö etupäässä täytettynä
Kypsyminen nopea
Kukan koko iso
Lehden koko keskikoko
Tukeminen vahva varsi valoisassa
Valon tarve keskinkertainen
Satoisuus satoisa
Alkuperä Unkari
Tuholaisherkkyys ei havaintoa

Alma on unkarilainen "omenapaprika" ja niitä on maailmalla useita eri lajikkeita, myös täysin tulettomia eli "edes". Tässä kuvailtu on jonkin verran poltetta sisältävä Csipös Alma Paprika Garai feher. Csipös tarkoittaa mausteinen ja sen pitäisi olla kellertävin hedelmin, vaikka nuo kypsyvät kyllä punaisiksi. Ne poimitaan ja käytetään kuitenkin Unkarissa vaaleina. Käyttökelpoisia siemeniä saa vain punaisista, joiden sanotaan olevan miedompia kuin vaalean keltaiset. Alma saattaa olla hyvin nopea, kuukaudessa kukkaan ja kolmen kuukauden iässä jo ensimmäinen sato on nautittu. Tämä kuitenkin tapahtui ihanteellisissa oloissa ja sato oli pieni.

Tavallisimmat käyttötavat näyttäisivät olevan täytettynä (esim. hapankaalia ja juustoa) uunissa paistettuna tai etikkaliemessä säilöttynä. Almasta löytyy ruokaohjeita runsaasti ainakin jos hallitsee unkarin kielen. Alma on paksumaltoinen ja helppo käsitellä.

Kuvat

Alma paprika parvekkeella
Alma paprikan kukkia
Alma paprika kypsyy punaiseksi, mutta käytetään yleensä jo vaalean keltaisena
Alma avattuna, valmiina täytettäväksi
Siementuotantoa varten Alman on syytä antaa kypsyä