Beaver Dam
ChiliWikistä
Versio hetkellä 12. elokuuta 2012 kello 13.58 – tehnyt Chilivaari (keskustelu | muokkaukset) (Ak: Uusi sivu: <!-- Kopioi tämä uuden sivun alkuun --> <!-- Katso ohje sivulta täyttöohjeet: http://chiliwiki.fi/index.php?title=Ohje:Sisällys --> {{LajikkeenPerustiedot | laji=Capsicum ann...)
| Kasvin koko | iso |
| Hedelmän koko | 10-20 cm |
| Hedelmän muoto | leveä, paksu, vaihteleva |
| Tulisuus | mieto |
| Maku | |
| Käyttö | grilliin tai uuniin täytettynä |
| Kypsyminen | hidas |
| Kukan koko | iso |
| Lehden koko | iso |
| Tukeminen | saattaa tarvita |
| Valon tarve | ei vertailua |
| Satoisuus | voi olla runsas |
| Alkuperä | Unkari |
| Tuholaisherkkyys | ei havaintoa |
Unkarilainen annuum Beaver Dam on amerikkalainen "perinnechili", jonka Unkarin rajaseuduilta Amerikkaan sodan jaloista paennut Joe Hussli vei mukanaan USA:n Wisconsiniin 1912, sata vuotta sitten. Husslin perhe vaali paprikaansa huolella ja sitä myytiin heidän toimestaan monen sukupolven ajan Beaver Damin pikkukaupungin torilla. Paprikan alkuperäistä nimeä ei ehkä enää tiedetä, mutta chilinä se on alkanut levitä paikkakunnan nimellä.
Beaver Dam on rotevakasvuinen ja chilit ovat myös isoja.
