Caribbean Red Habanero

ChiliWiki
Versio hetkellä 23. helmikuuta 2018 kello 13.43 – tehnyt Tornipöllö (keskustelu | muokkaukset)

(ero) ← Vanhempi versio | Nykyinen versio (ero) | Uudempi versio → (ero)
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Capsicum chinense


Kasvin koko Keskikokoinen
Hedelmän koko 2-4 cm
Hedelmän muoto Pyöreähkö, suippopäinen
ja lommoinen
Tulisuus Erittäin tulinen
Maku Hedelmäinen, terävä
Käyttö Salsat, kastikkeet, kuivattuna
marinaadit
Kypsyminen Melko hidas
Kukan koko pieni
Lehden koko Keskikokoinen
Tukeminen Ei vaadi
Valon tarve Vaatii valoa
Satoisuus Satoisa
Alkuperä Meksiko
Tuholaisherkkyys Normaali

Yksi variaatio Habanerojen listalla. Tuliseksi tai erittäin tuliseksi tituleerattu hedelmä sisältää n. 500000 Scovillea, siis huomattavasti tulisempi kuin Habanero Orange. Hedelmäinen maku, kuten C.chinenseissä yleensäkin on voimakkaasti esiin tuleva, makeutta ei kuitenkaan hirveästi ole. Hedelmät sopivat täydellisesti salsoihin, marinaadeihin ja erillaisiin kastikkeisiin. Kypsyminen tapahtuu vaalean hieman läpikuultavan sävyn kautta hienosti punertavan väriseksi.

Kuvat

Caribbean Red