Ero sivun ”Habanero” versioiden välillä
ChiliWikistä
Siirry navigaatioonSiirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 3: | Rivi 3: | ||
{{LajikkeenPerustiedot | {{LajikkeenPerustiedot | ||
| laji=Capsicum chinense | | laji=Capsicum chinense | ||
| kasvin_koko=Keskikokoinen tai | | kasvin_koko=Keskikokoinen tai monivuotisena myös<br />pieni amppelikasvi | ||
| hedelmän_koko=3-5 cm | | hedelmän_koko=3-5 cm | ||
| hedelmän_muoto=Pyöreähkö, suippopäinen | | hedelmän_muoto=Pyöreähkö, suippopäinen ja lommoinen,<br />Habaneron muotoinen | ||
| tulisuus=Tulinen | | tulisuus=Tulinen | ||
| maku=Tunnistettavan selkeä | | maku=Tunnistettavan selkeä Habanero | ||
| käyttö=Maustamiseen tuoreena | | käyttö=Maustamiseen tuoreena ja kuivattuna | ||
| kypsyminen=Kohtalaisen nopea, | | kypsyminen=Kohtalaisen nopea, voi kypsyä 4 kk itämisestä | ||
| kukan_koko=Pienehkö | | kukan_koko=Pienehkö | ||
| lehden_koko= | | lehden_koko=Vaihtelee iän mukaan | ||
| tukeminen=Tukeva | | tukeminen=Tukeva | ||
| valon_tarve=Ei tee satoa hämärässä | | valon_tarve=Ei tee satoa hämärässä, mutta kasvaa ja kukkii | ||
| satoisuus=Satoisa hyvässä kasvupaikassa | | satoisuus=Satoisa hyvässä kasvupaikassa | ||
| alkuperä=Kuuba | | alkuperä=Kuuba |
Versio 12. marraskuuta 2010 kello 20.52
Kasvin koko | Keskikokoinen tai monivuotisena myös pieni amppelikasvi |
Hedelmän koko | 3-5 cm |
Hedelmän muoto | Pyöreähkö, suippopäinen ja lommoinen, Habaneron muotoinen |
Tulisuus | Tulinen |
Maku | Tunnistettavan selkeä Habanero |
Käyttö | Maustamiseen tuoreena ja kuivattuna |
Kypsyminen | Kohtalaisen nopea, voi kypsyä 4 kk itämisestä |
Kukan koko | Pienehkö |
Lehden koko | Vaihtelee iän mukaan |
Tukeminen | Tukeva |
Valon tarve | Ei tee satoa hämärässä, mutta kasvaa ja kukkii |
Satoisuus | Satoisa hyvässä kasvupaikassa |
Alkuperä | Kuuba |
Tuholaisherkkyys | Ei arka |
Habanero on nettikauppojen suosituimpia artikkeleita, kun chileistä puhutaan, se on käsite. Karibian lahjaa maailmalle on jalostettu ja nimetty kummallisilla tavoilla niin paljon, että eräälläkin amerikkalaisella siemenliikkeellä oli 124 erilaista Habanero-nimistä lajiketta valikoimissaan. On siinä nimien keksijöilläkin ollut pään raapimista. Habanero Orange tarkoittanee ihan tätä samaa.
Tämä on kuitenkin Habanero ilman mitään lisukkeita. Se on monelle alan harrastajalle jumalainen maku ja tuoksu, hedelmäinen, hetken päästä tulinen, hikeä nostattava ja pitkään kestävä maku.
Kuvat