Hegyes Csipös

Kohteesta ChiliWiki
Versio hetkellä 1. syyskuuta 2012 kello 11.43 – tehnyt Chilivaari (keskustelu | muokkaukset) (Ak: Uusi sivu: <!-- Kopioi tämä uuden sivun alkuun --> <!-- Katso ohje sivulta täyttöohjeet: http://chiliwiki.fi/index.php?title=Ohje:Sisällys --> {{LajikkeenPerustiedot | laji=Capsicum ann...)
(ero) ← Vanhempi versio | Nykyinen versio (ero) | Uudempi versio → (ero)
Loikkaa:valikkoon, hakuun

Capsicum annuum


Kasvin koko iso
Hedelmän koko 12-15 cm
Hedelmän muoto suippo, tukeva chili
Tulisuus mieto, sisäosat polttavat
Maku pintakerros makea
Käyttö patoihin, gulassiin
Kypsyminen hidas
Kukan koko iso
Lehden koko iso
Tukeminen saattaa tarvita
Valon tarve tavallinen
Satoisuus voi olla runsas
Alkuperä Unkari
Tuholaisherkkyys ei havaintoa


Unkarilainen annuum Hegyes Csipös, Unkarissa paprikaksi nimetty on tyypillinen iso chili, rotevakasvuinen ja paksumaltoinen. Maku on kahtalainen; pintakerros on mietoa, makeaa paprikaa, sisäosan siemenkiinnikkeet taas pistävän tulisia. Yhteisvaikutus on ihan miellyttävä kokonaisuus ruoassa kypsentäen. Unkarissa csipös tarkoittaa tulinen, mausteinen.


Kuvat

Kukka on annuumille tyypillinen valkoinen
Raakile kääntyy terävästi alas
Ulkona Hegyes voi olla toista metriä korkea ja satoisa