Jalapeño
ChiliWikistä
Versio hetkellä 2. helmikuuta 2018 kello 14.24 – tehnyt Tornipöllö (keskustelu | muokkaukset)
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | 4-8cm |
Hedelmän muoto | Suippo, paksu hedelmäliha |
Tulisuus | Mieto - keskitulinen, 2500-5000 SHU |
Maku | Erinomainen |
Käyttö | Täytettynä, tuoreena, pakastettuna |
Kypsyminen | |
Kukan koko | Keskikokoinen |
Lehden koko | Keskikokoinen |
Tukeminen | Ei vaadita |
Valon tarve | Ei kovin vaativa |
Satoisuus | Satoisa |
Alkuperä | Meksiko |
Tuholaisherkkyys | Suhteellisen herkkä |
Meksikolaisesta Jalapan kaupungista kotoisin oleva chili. Paksu hedelmäliha on huono kuivumaan joten parhaimmillaan tuoreena ja täytettynä. Samasta lajikkeesta on useita eri variaatioita mm. Jalapeño Early, Jalapeño Hercules F1, Jalastar, Jalapeño Grande, Jalapeño Purple, Jalapeño Telica ja Jalapeño Yellow.