Ero sivun ”Jarokin testit turailut” versioiden välillä

ChiliWikistä
Siirry navigaatioonSiirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 4: Rivi 4:
| valign="top" | Laji: || Capsicum Baccatum
| valign="top" | Laji: || Capsicum Baccatum
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Kasvin koko: || Suuri
| valign="top" | Kasvin koko: || Keskikokoisesta suureen
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Hedelmän koko: || 6-12cm
| valign="top" | Hedelmän koko: || 6-12cm
Rivi 10: Rivi 10:
| valign="top" | Hedelmän muoto: || Suippo, kypsyessään hedelmän pinta alkaa uurteilemaan.
| valign="top" | Hedelmän muoto: || Suippo, kypsyessään hedelmän pinta alkaa uurteilemaan.
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Tulisuus: || Tulinen
| valign="top" | Tulisuus: || Keskitulisesta tuliseen
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Maku: || Hedelmäinen
| valign="top" | Maku: || Hedelmäinen, tuoksuva, raikkaan rapea, mehukas. Hieman makea.
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Käyttö: || Parhaimmillaan tuoreena, salaatissa, leivän päällä tai savustettuna
| valign="top" | Käyttö: || Parhaimmillaan tuoreena, salaatissa, leivän päällä tai savustettuna
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Kypsyminen: || Normaali
| valign="top" | Kypsyminen: || Nopeahko, voidaan käyttää jo täysikokoisena raakana ja kaikkina kypsymisasteina
|- style="font-size:87%"
|- style="font-size:87%"
| valign="top" | Kukan koko: || Keskikokoinen
| valign="top" | Kukan koko: || Keskikokoinen

Versio 11. tammikuuta 2013 kello 22.58

Aji Cristal
Laji: Capsicum Baccatum
Kasvin koko: Keskikokoisesta suureen
Hedelmän koko: 6-12cm
Hedelmän muoto: Suippo, kypsyessään hedelmän pinta alkaa uurteilemaan.
Tulisuus: Keskitulisesta tuliseen
Maku: Hedelmäinen, tuoksuva, raikkaan rapea, mehukas. Hieman makea.
Käyttö: Parhaimmillaan tuoreena, salaatissa, leivän päällä tai savustettuna
Kypsyminen: Nopeahko, voidaan käyttää jo täysikokoisena raakana ja kaikkina kypsymisasteina
Kukan koko: Keskikokoinen
Lehden koko: Keskikokoinen
Tukeminen: Saattaa vaatia
Valon tarve: Keskivaativa
Satoisuus: Satoisa
Alkuperä: Chile
Tuholaisherkkyys: Normaali

Kuvaus

Aji Cristal (PI 281320) on miellyttävän hedelmäisen makuinen ja kohtuutulinen. Hedelmät kypsyvät vihreästä oranssin kautta punaiseksi. Monien mielestä oranssina maku on parhaimmillaan. Maku hieman vaihtelee hedelmän kypsyyden mukaan, mutta tulisuus ei juuri muutu. Kypsät hedelmät ovat toki tulisempia kuin aivan raa'at.

Köynnösmäisesti kasvava Aji Cristal latvoutuu helposti ja hämärissä olosuhteissa keskittyy varren kasvattamiseen, tällöin kasvi tarvitsee tukea tai muuten hedelmien paino taittaa oksat alas. Lisävalaistus talviaikaan on erittäin suositeltavaa.

Parhaimmillaan ulkokasvatuksessa jolloin kasvi saa paljon auringonvaloa. Aji Cristalia kasvatetaan myös menestyksekkäästi erilaisissa vesiviljelyjärjestelmissä kasvihuoneissa.

Kukissa on baccatumeille tyypilliset keltasävyiset laikut terälehdissä.

Suomessa tuoretta Aji Cristalia on voinut ostaa ruokakaupoista vuodesta 2009 lähtien.


Testailen tässä taulukoita, tällä ei oikein ole muuta merkitystä.

Kuvat

22.7.2010 003.jpg
Raakileita
6.6.2010 005.jpg
Kukkia
27.6.2010 028.jpg
Hedelmä
Aji cristal.jpg
Kypsiä hedelmiä

Linkit muihin tietolähteisiin

Fatalii Gourmet

USDA