Piri Piri
ChiliWikistä
Versio hetkellä 16. marraskuuta 2010 kello 22.18 – tehnyt Chilivaari (keskustelu | muokkaukset)
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | n. 1-3 cm |
Hedelmän muoto | Suippo, pystyasennossa |
Tulisuus | Tulinen |
Maku | Terävä |
Käyttö | Ruoanlaitossa, kuivattuna |
Kypsyminen | Hidas |
Kukan koko | Pieni |
Lehden koko | Keskikokoinen |
Tukeminen | Erittäin tukeva |
Valon tarve | Vaatii valoa |
Satoisuus | Hyvin niukka |
Alkuperä | Angola ja Mosambik |
Tuholaisherkkyys | Vähäinen |
Piri Piri (myös Peri Peri ja Pili Pili) merkitsee swahilin kiellellä pippuri pippuri tai väkevä väkevä. Portugalilaiset veivät sen heti Kolumbuksen matkojen jälkeen siirtomaihinsa Afrikkaan, missä se kasvoi paremmin kuin Portugalissa. Se on nyt Portugalissa varsin suosittu kanamauste. Piri Piri on pensasmainen, jopa puumainen kasvi, hyvin tukevaoksainen noin pienten hedelmien kantajaksi. Lehdet ovat jäykät, taimivaiheessa isot, myöhemmin normaalikokoiset. Hedelmät ovat suipot, pienet ja kasvavat ylöspäin, kypsyvät kirkkaan punaiseksi.