Rocoto Montufar

ChiliWiki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Capsicum pubescens


Kasvin koko Keskikokoinen
Hedelmän koko 5-8cm
Hedelmän muoto Puikula
Tulisuus Tulinen
Maku Paprikamainen, mehukas, rapea
Käyttö Tuoreena, salsoissa, hilloissa, savustettuna
Kypsyminen Hidas
Kukan koko Keskikokoinen
Lehden koko Keskikokoinen
Tukeminen Vaatii
Valon tarve Keskivaativa
Satoisuus Satoisa
Alkuperä Ecuador
Tuholaisherkkyys Normaali

Rocoto Montufar on uudelleennimetty PI 585273. Lajike on kotoisin Ecuadorista Montufarin kanttoonista vuoristosta 2700 metrin korkeudelta. Se on helppo ja nopeakasvuinen rocoto, joka ei vaadi paljoa huomiota. Kasvutyyli on pubescenseille tyypillisesti leveä, varhain ja runsaasti haarautuva sekä harva. Kasvi tarvitsee yleensä tukea podien kasvaessa. Rocoto Montufar pärjää myös puolivarjossa, mutta nauttii muiden rocotojen tapaan auringosta kunhan lämpötila pysyy kohtuullisena (pääosin alle 30). Podit kypsyvät melko hitaasti tummanvihreästä punaiseksi, mutta lajike on rocotoista nopeimpia. Podit pehmenevät kypsymisen jälkeen melko nopeasti eivätkä säily yhtä hyvin kuin rocotot yleensä. Tämä on pubescenseksi keskitulinen ja sopii hyvin niin tuorekäyttöön yksinkertaisimmillaan leivänpäällisenä kuin monin tavoin jatkojalostettvaksi.

Kuvat

Rocoto Montufarin taimi
Kypsä
Montufarin kukka takaa
Montufarin kukka
Raakile
Satoisa Rocoto Montufar amppelissa

Linkit muihin tietolähteisiin

USDA