Ero sivun ”Tabasco” versioiden välillä
ChiliWikistä
Siirry navigaatioonSiirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 24: | Rivi 24: | ||
|- | |- | ||
|align="center"|'''Kukan koko''' | |align="center"|'''Kukan koko''' | ||
|align="center"| | |align="center"|Keskikokoinen | ||
|- | |- | ||
|align="center"|'''Lehden koko''' | |align="center"|'''Lehden koko''' | ||
Rivi 33: | Rivi 33: | ||
|- | |- | ||
|align="center"|'''Valon tarve''' | |align="center"|'''Valon tarve''' | ||
|align="center"| | |align="center"|Vaatii valoa | ||
|- | |- | ||
|align="center"|'''Satoisuus''' | |align="center"|'''Satoisuus''' |
Versio 10. marraskuuta 2010 kello 00.48
Capsicum Frutescens
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | n. 2-4 cm |
Hedelmän muoto | Suippo |
Tulisuus | Tulinen |
Maku | Terävä ja mehukas |
Käyttö | Ruoanlaitossa, kuivattuna, kastikkeet |
Kypsyminen | Normaali |
Kukan koko | Keskikokoinen |
Lehden koko | Melko pienet |
Tukeminen | Ei vaadi |
Valon tarve | Vaatii valoa |
Satoisuus | Satoisa |
Alkuperä | Meksiko |
Tuholaisherkkyys | Normaali, "tupakan, mosaiikkivirus" |
Tabasco on pensasmainen, jopa puumaisen näköinen kasvi. Tabascon hedelmät ovat suipot ja kasvavat ylöspäin ja ovat noin 4 cm pitkiä. Raakoina hedelmät ovat kellertävän vihreitä ja kypsyvät keltaisen kautta kirkkaanpunaisiksi. Tulisuutta Tabascosta löytyy 30000 – 50000 Scovillea, joten voidaan puhua melko lailla tulisesta chilistä. Parhaiten maku pääsee ominaisuuksiinsa kuivattuna. Tabasco-kastike tehdään tabasco-chilistä, mutta on suurimmaksi osaksi etikkaa ja muita aineita.