Caribbean Red Habanero
ChiliWikistä
Versio hetkellä 2. joulukuuta 2010 kello 20.46 – tehnyt Zabi (keskustelu | muokkaukset) (siirsi sivun Caribbean Red uudelle nimelle Habanero Caribbean Red: Yleisempi nimi)
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | 2-4 cm |
Hedelmän muoto | Pyöreähkö, suippopäinen ja lommoinen |
Tulisuus | Erittäin tulinen |
Maku | Hedelmäinen, terävä |
Käyttö | Salsat, kastikkeet, kuivattuna marinaadit |
Kypsyminen | Melko hidas |
Kukan koko | pieni |
Lehden koko | Keskikokoinen |
Tukeminen | Ei vaadi |
Valon tarve | Vaatii valoa |
Satoisuus | Satoisa |
Alkuperä | Meksiko |
Tuholaisherkkyys | Normaali |
Yksi variaatio Habanerojen listalla. Tuliseksi, tai erittäin tuliseksi tituleerattu hedelmä sisältää n.500000 Scovillea, siis huomattavasti tulisempi, kuin Habanero Orange. Hedelmäinen maku, kuten C.chinenseissä yleensäkin on voimakkaasti esiin tuleva, makeutta ei kuitenkaan hirveästi ole. Hedelmät sopivat täydellisesti salsoihin, marinaadeihin ja erillaisiin kastikkeisiin. Kypsyminen tapahtuu vaalean hieman läpikuultavan sävyn kautta hienosti punertavan väriseksi.