Naga Morich

ChiliWikistä
Versio hetkellä 25. lokakuuta 2011 kello 13.23 – tehnyt Larski (keskustelu | muokkaukset)
Siirry navigaatioonSiirry hakuun

Capsicum chinense


Kasvin koko Keskikokoinen
Hedelmän koko n. 4-6 cm
Hedelmän muoto Suippo, kurttuinen
Tulisuus Erittäin tulinen
Maku Hedelmäinen
Käyttö Ruoanlaitossa, jauheena, leivonnassa
Kypsyminen Hidas
Kukan koko Pieni
Lehden koko Keskikoko - iso
Tukeminen Ei vaadi
Valon tarve Vaatii valoa
Satoisuus Normaali
Alkuperä Bangladesh
Tuholaisherkkyys Kestävä

Yksi maailman tulisimmista chililajikkeista. Naga morichia pidettiin pitkään tulisimpana chilinä. Keväällä 2011 kuitenkin uutisoitiin ensin naga viper- ja myöhemmin trinidad scorpion Butch T-nimisistä lajikkeista, joista määritetyt scoville-lukemat pähittivät naga morichin.

Kaikkien aikojen korkein chilistä mitattu scoville-arvo, 1 598 227 SHU, mitattiin Englannissa vuonna 2006 Dorset naga-nimisestä lajikkeesta. Dorset naga on naga morichista muutaman vuoden jatkojalostusyrityksillä tuotettu lajike. Nykyään dorset nagaa ja naga morichia pidetään yleisesti samana lajikkeena.

Helppo kasvatettava. Vaatii valoa ja lämpöä, mutta keskinkertaisellakin hoidolla tuottaa hyvin satoa. Sopii aloittelevallekin kasvattajalle. Kypsyy vihreästä punaiseksi. Hedelmästä vapautuu leikattaessa vahva chinensemäinen tuoksu.

Hedelmäisen herkullinen maku ja vielä ensijärkytyksen jälkeen infernaaliseksi nouseva polte ovat ikimuistoinen elämys!

Kuvat

Naga on pop
Nagaa 290910.jpg
Kypsänä
Naga kukkii
Kypsyvä rivi
Podeja, yksi halkaistuna