Poblano
ChiliWikistä
Versio hetkellä 19. marraskuuta 2010 kello 10.45 – tehnyt JaKi (keskustelu | muokkaukset)
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | 8-12cm |
Hedelmän muoto | Suippo, paksu |
Tulisuus | Mieto |
Maku | Makeahko |
Käyttö | Tuoreena kypsänä, salaatissa, kuivattuna, savustettuna |
Kypsyminen | Normaali |
Kukan koko | Iso |
Lehden koko | Keskikokoinen |
Tukeminen | Saattaa vaatia |
Valon tarve | Keskivaativa |
Satoisuus | Satoisa |
Alkuperä | Meksiko |
Tuholaisherkkyys | Herkkä |
Poblano on yksi peruschileistä meksikolaisessa keittiössä. Ancho on nimitys, jota käytetään kuivatusta poblanosta.
Poblano tekee paksulihaisia ja isoja hedelmiä, jotka muistuttavat maultaan makeaa paprikaa. Muodoltaan ne ovat paksuja ja suippoja.
Kuvat