Ero sivun ”Tabasco” versioiden välillä
ChiliWikistä
Siirry navigaatioonSiirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 39: | Rivi 39: | ||
[[Luokka:Keskikokoinen]] | [[Luokka:Keskikokoinen]] | ||
[[Luokka:Tulinen]] | [[Luokka:Tulinen]] | ||
[[Luokka:Meksiko]] |
Versio 21. marraskuuta 2010 kello 01.51
Kasvin koko | Keskikokoinen |
Hedelmän koko | n. 2-4 cm |
Hedelmän muoto | Suippo |
Tulisuus | Tulinen |
Maku | Terävä ja mehukas |
Käyttö | Ruoanlaitossa, kuivattuna, kastikkeet |
Kypsyminen | Normaali |
Kukan koko | Keskikokoinen |
Lehden koko | Melko pienet |
Tukeminen | Ei vaadi |
Valon tarve | Vaatii valoa |
Satoisuus | Satoisa |
Alkuperä | Meksiko |
Tuholaisherkkyys | Normaali, "tupakan, mosaiikkivirus" |
Tabasco on pensasmainen, jopa puumaisen näköinen kasvi. Tabascon hedelmät ovat suipot ja kasvavat ylöspäin ja ovat noin 4 cm pitkiä. Raakoina hedelmät ovat kellertävän vihreitä ja kypsyvät keltaisen kautta kirkkaanpunaisiksi. Tulisuutta Tabascosta löytyy 30000 – 50000 Scovillea, joten voidaan puhua melko lailla tulisesta chilistä. Parhaiten maku pääsee ominaisuuksiinsa kuivattuna. Tabasco-kastike tehdään tabasco-chilistä, mutta on suurimmaksi osaksi etikkaa ja muita aineita.