Carolina Reaper
Capsicum chinese
Carolina Reaper on amerikkalaisen kasvattajan, Ed Currien, kehittämä erittäin tulinen chililajike. Hedelmä on punainen ja sen pinnalla on runsaasti kapsaisiinirakkuloita. Kuvassa oleva taimi on noin kolmen kuukauden ikäinen. Carolina Reaper on luokiteltu maailman tulisimmaksi chilipippuriksi ja sen scoville-arvo on 1.6 miljoonan ja 2.2 miljoonan yksikön välillä. Vertailun vuoksi, erittäin tulisina pidetyt Habanero ja Scotch Bonnet ovat scovillen asteikolla välillä 100 000 ja 350 000.
Kasvatuksessa on huomioitava, ettei lämpötila laske koskaan alle 15 celsius-asteen. Taimi tarvitsee paljon valoa, joten talvehtimisen onnistumisen edellytyksenä on lisävalo esimerkiksi kasvilampun avulla. Kun taimi saavuttaa 15 senttimetrin mitan, sitä aletaan lannoittaa typpipitoisella lannoitteella. Taimet on hyvä latvoa, kun vähintään kaksi lehtiparia on kasvanut varteen - tämä lisää kasvin tuuheutta ja vähentää tukemisen tarvetta.
Kasvin koko | iso |
Hedelmän koko | 3-6 cm |
Hedelmän muoto | pyöreä |
Tulisuus | erittäin tulinen |
Maku | hedelmäinen/makea |
Käyttö | mausteena |
Kypsyminen | hidas |
Kukan koko | pieni |
Lehden koko | suuri |
Tukeminen | mikäli ei latvottu |
Valon tarve | erittäin suuri |
Satoisuus | ei tietoa |
Alkuperä | USA |
Tuholaisherkkyys | ei havaintoa |