Ero sivun ”Pimiento de Padron” versioiden välillä

ChiliWikistä
Siirry navigaatioonSiirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa
Ei muokkausyhteenvetoa
 
(5 välissä olevaa versiota 4 käyttäjän tekeminä ei näytetä)
Rivi 3: Rivi 3:
{{LajikkeenPerustiedot
{{LajikkeenPerustiedot
  | laji=Capsicum annuum
  | laji=Capsicum annuum
<!-- Kirjoita XXX:n tilalle annuum, baccatum, chinense, pubescens jne., muille riveille lyhyt vastaus -->
  | kasvin_koko=Keskikokoinen - iso
  | kasvin_koko=Keskikoko - iso
  | hedelmän_koko= n. 6-10 cm
  | hedelmän_koko= n. 6-10 cm
  | hedelmän_muoto=Tylppä
  | hedelmän_muoto=Tylpänsuippo
  | tulisuus=Mieto-keskitulinen
  | tulisuus=Mieto-keskitulinen
  | maku=Parhaimmillaan paistettuna
  | maku=Parhaimmillaan paistettuna
Rivi 16: Rivi 15:
  | valon_tarve= -  
  | valon_tarve= -  
  | satoisuus=Keskinkertainen
  | satoisuus=Keskinkertainen
  | alkuperä=Espanjan Galicia, minne se tuotiin Meksikosta 1700-luvulla
  | alkuperä=Espanjan Galicia, minne<br>se tuotiin Meksikosta 1700-luvulla
  | tuholaisherkkyys=Herkkä
  | tuholaisherkkyys=Herkkä
}}
}}


Pimiento de Padrón on saanut nimensä kotiseutunsa mukaan. Myös nimeä Chili Padron käytetään. Se on kasvanut luostarin suojissa Espanjan Galiciassa 1700-luvulta asti, jolloin nimeltä tunnettu munkki toi sen Meksikosta. Tästä on myös mainittu, että se on Euroopassa ainoa chili, jolla on oma festivaali. Tätä pulleata punaiseksi kypsyvää annuumia käytetään pääasiassa keskenkasvuisena vihreänä, oliiviöljyssä paistaen ja karkealla merisuolalla maustaen pikkupurtavana. Siitä on myös nimitys "Espanjalainen ruletti", kun seurue nauttii yhdessä ringissä Padron tapaksia ja keskimäärin joka viides tai kymmenes on tulinen, muut mietoja. Kaverien naamanväänteitä seuraillaan samalla kun iltaan valmistaudutaan olutta tai viiniä siemailemalla.
Pimiento de Padrón on saanut nimensä kotiseutunsa mukaan. Myös nimeä Chili Padrón käytetään. Se on kasvanut luostarin suojissa Espanjan Galiciassa 1700-luvulta asti, jolloin nimeltä tunnettu munkki toi sen Meksikosta. Tästä on myös mainittu, että se on Euroopassa ainoa chili, jolla on oma festivaali. Tätä pulleata punaiseksi kypsyvää annuumia käytetään pääasiassa keskenkasvuisena vihreänä, oliiviöljyssä paistaen ja karkealla merisuolalla maustaen pikkupurtavana. Siitä on myös nimitys "espanjalainen ruletti", kun seurue nauttii yhdessä ringissä Padron tapaksia ja keskimäärin joka viides tai kymmenes on tulinen, muut mietoja. Kaverien naamanväänteitä seuraillaan samalla kun iltaan valmistaudutaan olutta tai viiniä siemailemalla.
 
Sellaisenaan hedelmien maku ei ole erityisen kehuttava. Raakileet tuntuvat olevan sitä tulisempia, mitä pitempään ne ovat kasvin oksilla roikkuneet.


== Kuvat ==
== Kuvat ==
[[Tiedosto:Padronkk.jpg|left|thumb|350px|Pimiento de Padrón alkukesästä parvekkeella]]  [[Tiedosto:Padronpodit.jpg|none|thumb|350px|Padron mustuu auringossa]]
<gallery mode=packed heights=215px>
[[Tiedosto:Paistettupadron.jpg|left|thumb|350px|Padron paistettuna]]
Tiedosto:Padronkk.jpg|Pimiento de Padrón alkukesästä parvekkeella
 
Tiedosto:Padronpodit.jpg|Padron mustuu auringossa
<!-- Kuvatiedostoja voi poistaa, jos niitä kaikkia ei tarvita, tai niitä voi kopioida lisää, mielellään rivin kerrallaan-->
Tiedosto:Paistettupadron.jpg|Padron paistettuna
<!-- Kuvat tuodaan "Tallenna tiedosto" valinnalla omalta koneelta ja niille annetaan nimi, joka kopioidaan XX:n tilalle-->
Tiedosto:Mature_padron.jpg|Kypsyviä Padroneita
 
Tiedosto:Padron_kukka.jpg|Pimiento de padronin kukka
===== Linkkejä muihin tietolähteisiin =====
</gallery>


[[Luokka:Annuum]]
[[Luokka:Annuum]]
[[Luokka:Mieto]]
[[Luokka:Mieto]]
[[Luokka:Keskikokoinen]]
[[Luokka:Keskikokoinen]]
[[Luokka:Espanja]]
[[Luokka:Punainen]]
[[Luokka:Nopea]]

Nykyinen versio 3. helmikuuta 2018 kello 13.50


Capsicum annuum

Kasvin koko Keskikokoinen - iso
Hedelmän koko n. 6-10 cm
Hedelmän muoto Tylpänsuippo
Tulisuus Mieto-keskitulinen
Maku Parhaimmillaan paistettuna
Käyttö Tapaksissa, salaatissa
Kypsyminen Nopea
Kukan koko Isohko
Lehden koko Isohko
Tukeminen Ei tarvitse, jos on syvään istutettu
Valon tarve -
Satoisuus Keskinkertainen
Alkuperä Espanjan Galicia, minne
se tuotiin Meksikosta 1700-luvulla
Tuholaisherkkyys Herkkä

Pimiento de Padrón on saanut nimensä kotiseutunsa mukaan. Myös nimeä Chili Padrón käytetään. Se on kasvanut luostarin suojissa Espanjan Galiciassa 1700-luvulta asti, jolloin nimeltä tunnettu munkki toi sen Meksikosta. Tästä on myös mainittu, että se on Euroopassa ainoa chili, jolla on oma festivaali. Tätä pulleata punaiseksi kypsyvää annuumia käytetään pääasiassa keskenkasvuisena vihreänä, oliiviöljyssä paistaen ja karkealla merisuolalla maustaen pikkupurtavana. Siitä on myös nimitys "espanjalainen ruletti", kun seurue nauttii yhdessä ringissä Padron tapaksia ja keskimäärin joka viides tai kymmenes on tulinen, muut mietoja. Kaverien naamanväänteitä seuraillaan samalla kun iltaan valmistaudutaan olutta tai viiniä siemailemalla.

Sellaisenaan hedelmien maku ei ole erityisen kehuttava. Raakileet tuntuvat olevan sitä tulisempia, mitä pitempään ne ovat kasvin oksilla roikkuneet.

Kuvat

  • Pimiento de Padrón alkukesästä parvekkeella

  • Padron mustuu auringossa

  • Padron paistettuna

  • Kypsyviä Padroneita

  • Pimiento de padronin kukka

Noudettu kohteesta ”http://chiliwiki.net.ee/index.php?title=Pimiento_de_Padron&oldid=5693”